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用一杯“杭州好茶”叩响世界大门 杭州市茶艺师职业技能竞赛近日鸣锣

日期:2017-08-02 11:44:07编辑作者:太阳城申博官网

理论考试98分,自创茶艺93分,生活茶艺94分。在近日举行的2017年杭州市商贸服务行业茶艺师职业技能竞赛中,来自杭州素业茶院徐晓丽以总成绩94.95分在复赛中排名首位。这一骄人的成绩使得徐晓丽不仅收获了“茶艺师高级职业资格证书”,还有望被授予“杭州市商贸服务业岗位技术标兵”荣誉称号。

  对徐晓丽而言,通过参加职业技能大赛,登上了职业生涯快速成长的“直通车”。在商贸服务行业看来,职业技能竞赛是杭州企业培养锻炼员工的“竞技场”,也是同行之间比拼技艺的“武林会”,更是高技能人才队伍建设的一条通途。

  据悉,茶艺师职业技能竞赛由杭州市商务委员会(杭州市粮食局),杭州市总工会,杭州市人社局等部门主办,杭州市茶楼行业协会等单位承办。

  本次竞赛,有来自杭州各城区,县市的30个机构共128名选手参赛,参赛人数为历年之最。竞赛以理论考试和技能比武作为选拔方式,技能操作又分为规定茶艺,自创茶艺和生活茶艺(茶汤质量比拼),考察选手冲泡茶汤的水平,对茶叶品质的表达能力和接待礼仪水平。

  竞赛主办方相关负责人表示,去年在G20,B20杭州峰会上亮相的茶艺,让全球惊艳。茶艺也成为让世界了解杭州的一个文化载体。茶为国饮,杭为茶都。在杭州,茶艺更是成为人们较为热衷的一种品味休闲,享受品质生活的方式。这股茶艺热潮的直接体现便是,茶艺师也成了热门人才,而参加竞赛,理论和技能两项考核都合格的情况下,获得“茶艺师高级职业资格证书”这样的行业“金名片”,则成为正在前进道路上奋斗的茶艺人的目标。

  “从本次竞赛上可以明显看出,参赛选手人数多了,平均年龄小了,而且高学历的选手比例有显著提高。”杭州市茶楼业协会会长朱家骥透露,“报名参赛的选手中有29人拥有本科学历,其中不少还是茶学专业的。”

  另一方面,不仅茶文化团体,茶艺馆,茶楼等单位选派员工来参赛,许多茶业公司也派出员工组团参赛。来自余杭径山某茶业公司的小张姑娘,这次就和10多位同事一起来参赛,理论考试前,她们围坐一起,争分夺秒地复习,你追我赶的气氛很是浓烈。

  包括茶艺师在内,商贸服务行业职业技能竞赛从2011年开始,每年一届的技能竞赛活动为杭州市商贸服务行业的高技能人才培养和服务行业整体服务水平的提高做出了重要贡献,也是杭州市商贸服务业主动与世界接轨的绝佳机会。

  “优秀的茶艺师,不仅泡得一手好茶,更是茶文化的传承者。”朱家骥说道,“在商务等部门指导下,我们希望通过竞赛,寻求对茶艺师进行梯队式人才队伍培养的有效载体,用一杯别样精彩独具韵味的‘杭州好茶’打开通往世界的大门。”

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